ロールキャベツレシピのポイント

ロールキャベツのレシピのポイントは何？
キャベツは外側の大きくてしっかりした葉を使う。
破れないように根元に切り込みを入れ、静かにはがす。
下ゆでした葉は水けをよくきらないと、
でき上りの味が落ちる。
堅い芯をそぎ切ったら、刻んで具に混ぜ込ませる。
ソースのバリエーションを変えることで、
変身メニューが出来るらしいです。
作りおきや、缶詰などの市販のソースを利用して、
簡単にできる変身メニューを紹介しています。
トマトソース煮（4人分）についての情報は、
鍋にトマトソース（缶詰）カップ2を入れて火にかけ、
パプリカ少々とロールキャベツ4個を入れてひと煮する、
それが手始めとなっています。
ホワイトソース煮（4人分）についての情報は、
鍋にホワイトソース（缶詰）カップ2を入れ、
牛乳を少々を加えて煮込む、
それが手始めとなっています。
ロールキャベツレシピのその他の情報は、
すべてコチラのホームページに書かれています。
http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/T002009/

ロールキャベツレシピ手順分け

下ごしらえ、作り方、というふうに、
ロールキャベツレシピの手順を分けています。
ボールにパン粉と牛乳を入れ柔らかくする。
割ほぐした卵、豚挽き肉、鶏ひき肉、
細かく切ったキャベツの芯、塩、胡椒、
トマトソース少量もボールに入れ、
粘りが出るまでよく混ぜる。
数本の菜ばしで混ぜると、手が汚れませんというポイントも、
きちんと説明されています。
続きはコチラのＨＰです。
http://kazuko-w.ld.infoseek.co.jp/rolled_cabbage.html

ロールキャベツレシピ画像６枚

２０分で３～４人前を作るロールキャベツレシピです。
材 料
キャベツ　８～９枚
ひき肉　１５０ｇ
玉ねぎ　１/2個
パン粉　大さじ２
卵　１個
マギーブイヨン　４００ｃｃ分
塩　小さじ１
こしょう　少々
ケチャップ　大さじ５
小麦粉　大さじ２
水　４００ｃｃ
玉ねぎをみじん切りにし軽く炒めたもの、
ひき肉パン粉、小麦粉、卵、塩、こしょうを混ぜ合わせる、
そこから始まっています。
６枚の画像あり。
最後の手順が、
１０分たったらケチャップ大さじ５、塩、こしょう少々入れ、
中火で１５分煮込みロールキャベツの出来上がり。
ロールキャベツレシピのその他の情報は、
すべてコチラのホームページに書かれています。
http://ryouri.homeip.net/roorukyabetu.html

ロールキャベツレシピ梅風味

ロールキャベツレシピの中でも、さらにヘルシー、
梅風味のドレッシングでいただくさっぱりサラダをコチラのＨＰはご紹介。
不足しがちな野菜が無理なく食べられます。
キャベツの大きい葉が4枚、
タマネギが半分すなわち２分の１個、
塩は少々、ツナ缶（小）が1缶、
マヨネーズが大さじ1と1/2、
コショウ少々、青ジソが8枚、
梅ドレッシングについて
梅肉 … 15g
レモン汁 … 小さじ1
プレーンヨーグルト … 大さじ2
コショウ … 少々
サラダ油 … 大さじ2
パセリ … 少々（みじん切り）
ロールキャベツレシピのその他の情報は、
すべてコチラのホームページに書かれています。
http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/U000734/